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La nostra filosofia è attuare un’agricoltura che rispetti l’ambiente, che aumenti la fertilità biologica dei suoli e che mantenga la biodiversità, cose che si possono mettere in atto solo rispettando  la naturale vocazione del nostro territorio.

Canapa, mais rosso sponcio e Fagiolo Gialét Presidio Slow Food

Ci piace portare avanti colture autoctone, recuperare sementi, cereali, frutti antichi, magari poco produttivi, ma di qualità ed alto valore aggiunto, che in sé racchiudono tanta storia ed esperienza delle generazioni passate.